Menù
Antipasti
| Capasanta con insalate amare allo yogur, maionese acidula, caviale di aringa e melao (2,3,5,9,13) | €11 |
| Tarta tin di cipolle con yogurt di capra e olio al dragoncello (3,4,5,9) | €9 |
| Tacos fritto con hummus, crudo di branzino, cipolla marinata e rucola selvatica (1,5) | €11 |
| Falafel con fico d’india grigliato, creme fraiche e menta (3,5) | €10 |
| Tartare di manzo con midollo arrosto, tuorlo cremoso e tartufo (5,9) | €11 |
Primi
| Ravioli alle erbe ripieni di mousse di gambero, burrata e timo (3,4,6,9) [impacchettato e pronto da cuocere] | €13 |
| Agnolotti ripieni di brasato di quaglia con fondo di cipolle arrosto e nepitella (4,5,9,11) [impacchettato e pronto da cuocere] | €13 |
| Curry al cocco con salmone e riso al cumino (3,4,9) | €13 |
Secondi
| Guancia di manzo con roulade di verza e il suo intingolo (3,5) | €15 |
| Costine di maiale al miso bianco con purea di patate alle erbe (3,5,11,12) | €15 |
| Cavolfiore arrosto con latte di mandorla, menta e mandorle tostate (5) | €10 |
Dolci
| Cioccolato con caramello salato e meringa francese (3,5,9) | €6 |
| Panna cotta al cocco e kaffir lime (5) | €6 |